沖縄野菜プロジェクト
こんばんは、かなこママですヨ！
今日はこんな講座におじゃましてきたヨ
主催は「沖縄野菜プロジェクト」の皆さん。
沖縄県内の野菜ソムリエさん達が集まったグループです。
ズラリ、美人揃いでしょ！！
（右から3人目の方が、今日の講師、森塚佳世子さん）
会場には「ジュニア野菜ソムリエ」の資格を持つ方など、大勢の方が。
皆さん、すごーく熱心に受講されていましたヨ！
講座の後半では、みかんやお芋の食べ比べも。
左／紅まる（甘〜い！）
右／西宇和（甘・酸のグッドバランス）
左／安納芋のふかし芋（濃い色、ねっとりとした食感）
右／里むすめ(芋)ご飯（ホクホク、ご飯とよく合う！）
芋ごはんと一緒にいただいたのは、レンコンのきんぴら！
レンコンは今が旬だそうです。
たくさん、おいしく食べたいですネ！
「沖縄野菜プロジェクト」ではこれからも様々な講座を開くそうですヨ！
公式サイトは12月末頃に完成予定とのこと。
それまでは、「沖縄野菜プロジェクト」でネット検索すると見つかる
メンバーの方のブログをチェックしてみてネ！