恵方巻き

ハイサイ　かなさぶろうです

新年第一号となる“かなさうちなーむん『沖縄織物』特集”が本日、タイムス本紙１９面に掲載されています。
もうご覧になりましたよね

“染めから紡ぐまで”
一連の手法は、まさに職人の真心こもった誇るべき文化です
紙面を通じて、職人のこだわりと地域が育む独自性を感じて頂けたら・・・







話は変わって、本日、ファミマに勤める友人から協力依頼がありました。
そこで皆様にもご紹介。
～～まるかぶり寿司の予約承り～～


「まるかぶり寿司」は恵方巻き、招福巻き、幸運巻き、開運巻き寿司などとも呼ばれ、節分に食べると縁起が良いとされている太巻き寿司のことです。
節分は2月3日。
ちなみに「節分」は本来、季節の移り変わる時を意味し、今では立春（春を迎える）の前日を示すようになっています。

だから、節分の日には豆をまいて厄を払い、翌日の立春では福を招くようにまるかぶり寿司を食べる風習となったのですね。
中国から日本に伝わったようです。

まるかぶり寿司は、その年によって縁起の良い方角があり（それで恵方巻きとも呼ばれている）、今年は“北北西”。

ファミマで予約、または店頭で購入するのも良し、県産の具材にこだわった太巻きを皆で楽しく作るのも良し
北北西に向かって家族、職場仲間、友人といっしょに大きくお口を広げてかぶりつきましょう



かなさぶろうでした。


まるかぶり寿司
沖縄ファミリーマートの予約期間：1月29日(日)　午前9時まで
店頭販売開始：2月1日(水)～