恩納村商工会女性部のお節弁当

ハイサイ　かなさぶろうです


今日は旧正月ですね。
昨日、取材で訪問した恩納村商工会の取り組みをご紹介します。

村内に住む８０歳以上の一人暮らしのお年寄りの方々へ、「楽しく旧正を過ごして頂きたい」との思いから“おせち料理”を作って配っています。

盛り付け作業の風景①


盛り付け作業の風景②


お節弁当の完成
彩り鮮やかで美味しそうですね。すべて手作りです。
高齢者なので柔らかく調理しています。


１３８名分のお弁当を前に、女性部の皆さんをパチリ
前日の仕込みから２日がかりの取り組み、本当にご苦労様でした。
“真心”がきっとおじいさん、おばあさんに伝わることでしょう


取材後に私も一ついただきました。
大根やゴボウ、にんじん、三枚肉の煮つけもお箸がスッと通っていて、柔らかくて食べやすかったです
今後も仲の良い女性部の取り組みに注目していますよ