沖縄タイムス県産品応援ブログ

はいさい。はるさぁのおじーです。
昨日は雨が降って、ひーさーだったねぇ。

みなさん風邪引かないよう、あったかい格好しなさいよぉ。













さてさて、今回は珍しい野菜の紹介です。











一見、何かの葉野菜に見えるけどねぇ、、、、。











あれれ、、これは妙に大きく育った菜の花さぁね～。
いやいや、これは｢アスパラ菜｣と言って中国野菜の「紅苔菜」と「菜心」の交配種なんだそうです。
触感がアスパラに似ていることからつけられた名称とのこと。




さっそく、茎からゆがきその他は時間差で入れて、、。あとはお好みでお浸しやゴマであえるなど幅を利かせて。

出来上がり～。





くわっち～さびら。
これが苦味もなく食べやすい野菜です。
今帰仁村の道の駅｢そーれ｣で80円でした。

やっさいびんど～
ボリュームもありお得だね。