2011年01月25日
トミちゃんのジーマーミ豆腐
ハイサイ かなさぶろうです
あさって木曜日に発行する“かなさうちなーむん”は『沖縄の豆腐特集』
こだわりのジーマーミと豆腐ようを取材しました。
そこで出会った“トミちゃんのジーマーミ豆腐”をご紹介します。
左からベニイモ、ウコン、プレーン、黒糖の３ヶパック
私のオススメは黒糖味
たれの代わりに黒糖パウダー付き。デザート感覚で美味しくいただけます。
作っているのは、浦添市にある“手作りの店トミ家工房”
衛生的な工場は事務所と仕切られており、通路からガラス張りなので見学も可能。
左側が「煮込み作業が済み、冷ます途中の鍋」で右側が「これから煮込み作業を行う鍋」。
“トミちゃんのジーマーミ豆腐”は「トミ家工房の店舗」はもちろん、「サンエーメインプレイス」でも購入できます。
また、通販も行っており、全国どこからでもお求めできますよ。
オリジナルの化粧箱もジーマーミのかわいいキャラクターが個性的
食育にも取り組んでいるそうで、児童の手作り体験も受け付けており、感謝の声と写真が飾られています
代表の永井さんご夫妻です。
仲の良さが伝わりますね。“愛情”は商品にも込められていますよ。
取材のご協力ありがとうございました。
手作りの店 トミ家工房
浦添市仲間１－２－１０（浦添市立図書館、浦添市美術館近く）
ＴＥＬ．ＦＡＸ：０９８－８７５－５５５５
ＨＰ：http://tomiya.ti-da.net/
※より詳しい情報はこちらから
製造元：(有)ファイヴプロジェクト
あさって木曜日に発行する“かなさうちなーむん”は『沖縄の豆腐特集』
こだわりのジーマーミと豆腐ようを取材しました。
そこで出会った“トミちゃんのジーマーミ豆腐”をご紹介します。
左からベニイモ、ウコン、プレーン、黒糖の３ヶパック
私のオススメは黒糖味
たれの代わりに黒糖パウダー付き。デザート感覚で美味しくいただけます。
作っているのは、浦添市にある“手作りの店トミ家工房”
衛生的な工場は事務所と仕切られており、通路からガラス張りなので見学も可能。
左側が「煮込み作業が済み、冷ます途中の鍋」で右側が「これから煮込み作業を行う鍋」。
“トミちゃんのジーマーミ豆腐”は「トミ家工房の店舗」はもちろん、「サンエーメインプレイス」でも購入できます。
また、通販も行っており、全国どこからでもお求めできますよ。
オリジナルの化粧箱もジーマーミのかわいいキャラクターが個性的
食育にも取り組んでいるそうで、児童の手作り体験も受け付けており、感謝の声と写真が飾られています
代表の永井さんご夫妻です。
仲の良さが伝わりますね。“愛情”は商品にも込められていますよ。
取材のご協力ありがとうございました。
手作りの店 トミ家工房
浦添市仲間１－２－１０（浦添市立図書館、浦添市美術館近く）
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