2010年02月03日
自家栽培しいたけは、おいしいたけ？
はいさい、毎日新鮮な情報をお届け、タイムス販売店のカナモトです。
いよいよ、約１０日間育てた「ぷくぷくしいたけ」の収穫祭です。
かなもとさんの奥さんに協力してもらい、「ぷくぷくしいたけ」を料理してもらいました。
まずは、
ワカメと春雨を入れたしいたけのお吸い物
ん～、しいたけの出汁の味わいがしっかりで美味！
そして、
「ぷくぷくしいたけ」に、県産えのき、県産しめじを使った、「県産きのこ炒めの三重奏」
おお～肉厚なしいたけやきのこ類に、バターの香りがからんで、ベリーグッド
というわけで、ちょっと大きくなりすぎた、「ぷくぷくしいたけ」でしたが、おいしく味わうことができました
♪
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